Piatto a base di fave secche, carne di maiale, cotenna, salsiccia e vegetali quali carote, cipolle e aglio. Tutti gli ingredienti vengono fatti cuocere al tegame e serviti mettendo, alla base del piatto, del pane carasau.
Piatto a base di fave secche, carne di maiale, cotenna, salsiccia e vegetali quali carote, cipolle e aglio. Tutti gli ingredienti vengono fatti cuocere al tegame e serviti mettendo, alla base del piatto, del pane carasau.