Il Salumiere
Via Mughina angolo Via Catte
Orari: 08.00 - 13.30 / 17.00 - 20.00
Sabato: 08.00 - 13.30 / Domenica chiuso
Il Salumiere nasce nel 1962. Da allora mantiene la caratteristica di salumeria storica, specializzata nei prodotti tipici locali e nelle eccellenze italiane del settore.
Vasta e appetitosa sia la scelta di salumi, insaccati vari e prosciutti di qualità locali e non, sia quella dei formaggi, ovini e caprini, freschi e stagionati, pecorino, ricotta, casizolu, parmigiano reggiano, grana padano e di produzione estera.
Ma non solo. Il Salumiere offre ai clienti la possibilità di trovare altri prodotti tipici quali pasta, miele, bottarga, tonno di Carloforte, pane carasau cotto nel forno a legna o elettrico, spianate e dolci locali confezionati, nonché vino rosso sfuso, vini assortiti e birre artigianali. L’acquisto naturalmente è sempre accompagnato e opportunamente consigliato dalla gentilezza e professionalità del personale esperto.
Il Salumiere è stato selezionato da Slow Food in occasione di Cheese 2017 (Biennale del formaggio a Bra), tra i 18 luoghi del gusto in Sardegna, su 544 in tutta Italia, meritandosi il Premio "Locale del Buon Formaggio 2017"
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