LA STRADA DEL PANE è una narrazione del rispetto, amore e maestria manuale riservata a questo speciale alimento che costella tutta la storia della Sardegna; elemento basilare della vita materiale dei sardi, a cominciare dall’essere granaio fenicio-punico e romano. Nùoro e il suo territorio esprimono le loro peculiarità in una suggestiva proposta esplorativa che svela la “sapienza” del pane e il “tempo sacro” ad esso dedicato. Alla disponibilità di chi vorrà fruire delle tappe proposte si riserva e si porgono suggestioni e un’esperienza di visita multisensoriale frutto di un coordinamento delle risorse del territorio che “lievita” come il pane in buone azioni.